Mini brioche salate ripiene di prosciutto, formaggio e crema al tartufo. Sono andato dal mio fornaio/pasticciere, panificio Gaget (porte de choisy - 75013), a comprare l'impasto per brioche nantaise #brioche #boulangerie
Caricamento
Mini brioche salate ripiene di prosciutto e formaggio
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàAmatore
- Preparazione20 min
- Cottura25 min
- Riposo10 min
Mini brioche salate ripiene di prosciutto, formaggio e crema al tartufo. Sono andato dal mio fornaio/pasticciere, panificio Gaget (porte de choisy - 75013), a comprare l'impasto per brioche nantaise #brioche #boulangerie
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 229 g
- kcal
- ≈ 712
- Proteine
- ≈ 28 g
- Carboidrati
- ≈ 75 g
- Grassi
- ≈ 32 g
Contiene glutine, uovo, latte, sedano · Senza manzo
Persone
Ingredienti
- Impasto per brioche600 g
- Prosciutto cotto180 g
- Emmental100 g
- Tuorlo d'uovo1 pz
- Farina20 g
Attrezzatura
- Mattarello
- Piano cottura
- Forno
- Carta da forno
Passaggi
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Mini brioche salate ripiene di prosciutto e formaggio
- DifficoltàAmatore
- Preparazione20 min
- Cottura25 min
- Riposo10 min
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 229 g
- kcal
- ≈ 712
- Proteine
- ≈ 28 g
- Carboidrati
- ≈ 75 g
- Grassi
- ≈ 32 g
Contiene glutine, uovo, latte, sedano · Senza manzo
Persona/e
Attrezzatura
- Mattarello
- Piano cottura
- Forno
- Carta da forno
Ingredienti
- Impasto per brioche600 g600 grammo/i
- Prosciutto cotto180 g180 grammo/i
- Emmental100 g100 grammo/i
- Tuorlo d'uovo1 pz1 pezzo/i
- Farina20 g20 grammo/i