Un delizioso New York cheesecake con coulis di frutta.
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New York Cheesecake
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàPrincipiante
- Preparazione30 min
- Cottura1 h 15
- Riposo8 h
Un delizioso New York cheesecake con coulis di frutta.
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 238 g
d
- kcal
- 751
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 52 g
Contiene glutine, soia, latte, sedano, solfito, uovo · Vegetariano
Persone
Ingredienti
- Biscotti digestive210 g
- Burro125 g
- Zucchero20 g
Attrezzatura
- Piano cottura
- Forno
Passaggi
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New York Cheesecake
- DifficoltàPrincipiante
- Preparazione30 min
- Cottura1 h 15
- Riposo8 h
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 238 g
d
- kcal
- 751
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 52 g
Contiene glutine, soia, latte, sedano, solfito, uovo · Vegetariano
Persona/e
La base di biscotto
Attrezzatura
- Piano cottura
- Forno
Ingredienti
- Biscotti digestive210 g210 grammo/i
- Burro125 g125 grammo/i
- Zucchero20 g20 grammo/i
Passaggi
La crema
Attrezzatura
- Piano cottura
- Forno
Ingredienti
- Philadelphia600 g600 grammo/i
- Panna acida200 g200 grammo/i
- Uovo3 pz3 pezzo/i
- Zucchero150 g150 grammo/i
- Tuorlo d'uovo2 pz2 pezzo/i
- Scorza di lime1 1
- Maizena35 g35 grammo/i
- Succo di limone2 cucchiaino/i2 cucchiaino/i
- Estratto di vaniglia2 cucchiaino/i2 cucchiaino/i
Passaggi
Coulis
Attrezzatura
- Piano cottura
- Forno
Ingredienti
- Frutta frullata250 g250 grammo/i
- Zucchero50 g50 grammo/i
- Pectina2,5 g2,5 grammo/i