Attrezzatura

• Insalatiera

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 180°C / Th6.
2. 2Passaggio 2 : Lavare e sbucciare le pere. Tagliarle a pezzetti.
3. 3Passaggio 3 : In una ciotola, mescolare le uova, la panna fresca liquida e i 2 cucchiai di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
4. 4Passaggio 4 : Versare la preparazione in 4 pirottini adatti al forno.
5. 5Passaggio 5 : Infornare per 20-25 minuti.
6. 6Passaggio 6 : 10 minuti prima della fine, aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna su ciascuno dei pirottini. Spostare la griglia più in alto nel forno e passare in modalità "grill".
7. 7Passaggio 7 : Lo zucchero in superficie deve caramellare bene.