Attrezzatura

• Casseruola
• Forno
• Insalatiera

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldate il forno a 200°C (Th.6/7).
2. 2Passaggio 2 : Fate sciogliere il burro e il cioccolato spezzettato in una casseruola a fuoco basso.
3. 3Passaggio 3 : In una ciotola, mescolate le uova, lo zucchero, il cioccolato fuso e la farina.
4. 4Passaggio 4 : Sovrapponete un foglio grande di pasta brick con un cerchio di 10 cm ritagliato da un altro foglio. Spennellate con il burro fuso i fogli e i pirottini. Ripetete l'operazione per gli altri nidi.
5. 5Passaggio 5 : Disponete i fogli di pasta brick nei pirottini, ripiegando i bordi verso l'interno per formare 4 nidi.
6. 6Passaggio 6 : Versate l'impasto al cioccolato nei nidi e fate cuocere per 15-18 minuti. Il cuore deve rimanere colante e la pasta brick dorata.