Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldate il forno a 200°C in modalità statica sopra e sotto.
2. 2Passaggio 2 : Fate cuocere i conchiglioni per il tempo necessario in una pentola capiente di acqua bollente.
3. 3Passaggio 3 : Mentre la pasta cuoce, tritate finemente i pomodori secchi e le fette di prosciutto.
4. 4Passaggio 4 : Mescolate con la ricotta, aggiungete il timo e il succo di limone.
5. 5Passaggio 5 : Mettete il tutto in una tasca da pasticciere (se non ne avete una, un cucchiaio da minestra andrà benissimo).
6. 6Passaggio 6 : Scolate la pasta e farcitela.
7. 7Passaggio 7 : Salate, pepate e aggiungete un filo d'olio d'oliva.
8. 8Passaggio 8 : Grattugiate il parmigiano fresco e infornate per qualche minuto, giusto il tempo di farlo fondere.