Attrezzatura

• Forno
• Insalatiera

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 200°C (th.7).
2. 2Passaggio 2 : In una ciotola, mescolare energicamente le uova e lo zucchero, poi incorporare la farina, 35g di burro fuso e il latte.
3. 3Passaggio 3 : Mescolare bene per ottenere una pastella liscia e fluida.
4. 4Passaggio 4 : Lavare e mondare le fragole, tagliarle in 2 e disporle in una teglia rotonda imburrata con il burro rimasto.
5. 5Passaggio 5 : Versare la pastella sulle fragole, cospargere con lo zucchero vanigliato.
6. 6Passaggio 6 : Cuocere per 20-30 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata.